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お腹が減ったので、ランチ食べたら…

なんばCITY南館にある、

寒ざらしそば 芦生(あしう)

でランチしました。

そばがきコロッケ

そばがきのクリームコロッケです。
具は、椎茸や人参の刻んだのがはいってますが、
なにもつけずに食べて、この濃厚な味わい。
なのに、後味パリサツです。

無料で付いた、蕎麦の実ごはん

パラっとしていて、食べやすいです。
撮り忘れましたが、付け合わせのお漬物。
こちらが、また絶品。
糠臭さが全く無く、少し浅めの付け具合が箸休めにピッタリ。

1番食べたかったメイン

鴨南蛮。
焼いた白ネギ、焼いた鴨肉と鴨肉のつくね。
鴨の肉汁がスープに溶け込んで、
焼いた香ばしい香りをプラスして、
蕎麦にも絡みつきながらも、
蕎麦の風味は死んで無い。

ホントに絶品!

是非、ご賞味くだされ。
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[ 2011/10/06 14:44 ] 食べ物 | TB(-) | CM(0)

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